Quy trình thi công hệ thống hút khói nhà hàng chuẩn
Thứ hai, 23/11/2020 09:57 GMT+7

Hệ thống hút khói nhà hàng là thiết bị giải quyết hiệu quả tình trạng khói nóng, mùi hôi khó chịu trong các căn bếp công nghiệp. Thi công hệ thống hút khói cần đảm bảo thực hiện theo một quy trình nhất định. Vậy trình tự thi công hệ thống hút khói nhà hàng như thế nào là đạt chuẩn? Hãy cùng tìm hiểu trong bài viết dưới đây.

Tầm quan trọng của hệ thống hút khói nhà hàng

Bếp công nghiệp là khu vực thường xuyên diễn ra các hoạt động nấu nướng, thải nhiều nhiệt năng ra môi trường bên cạnh những mùi hôi khó chịu, làm mất tính thẩm mỹ của khu bếp, gây ngột ngạt, bí bách cho nhân viên và vô tình tạo điều kiện để vi khuẩn phát triển.


Đối với các nhà hàng thiết kế dạng mở, thực khách có thể trực tiếp quan sát việc chế biến, nấu nướng của đầu bếp, tình trạng mùi thức ăn, khí nóng lại càng ảnh hưởng nhiều hơn tới sự chuyên nghiệp của nhà hàng.


Hệ thống hút khói ra đời trở thành vị cứu tinh cho không gian bếp công nghiệp, giúp căn bếp trở nên sạch sẽ, đảm bảo tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm. Chất lượng món ăn được nâng cao, hương vị bảo toàn và không bị lẫn mùi với thực phẩm khác. Sức khoẻ, tâm trạng của nhân viên làm bếp được cải thiện, năng suất công việc tăng.
 

Hệ thống hút khói nhà hàng là thiết bị rất cần thiết

Hệ thống hút khói nhà hàng là thiết bị rất cần thiết

Tiêu chuẩn về các bộ phận trong hệ thống hút khói nhà hàng

Một hệ thống hút khói gồm có nhiều bộ phận, trong đó có thể kể đến là chụp hút khói, hệ thống ống gió, quạt, phụ kiện… Mỗi bộ phận lại có các yêu cầu khác nhau để kết hợp tạo thành một hệ thống hút khói đạt chuẩn, cụ thể:


- Chụp hút khói: Cần sử dụng chất liệu inox 304 cao cấp hoặc tôn mạ kẽm. Chụp sẽ hút khói trực tiếp, đặt phía trên bếp nấu, bên trong được lắp đặt phin lọc mỡ và đèn chiếu sáng.

- Hệ thống ống gió: Độ dày tối thiểu cần đạt là 1,15mm, làm từ chất liệu tôn mạ kẽm, ống gió hút khí nóng cần bọc bông thuỷ tinh cách nhiệt chống cháy dày 50mm, ống cấp gió tươi thì không cần bọc cách nhiệt chống cháy, chỉ cần đạt độ dày tối thiểu 0,8mm.

- Quạt cấp gió tươi và hút khí thải: Phải sử dụng loại quạt cấp gió tươi chuyên dụng, quạt được làm bằng sắt sơn tĩnh điện, chống bám bụi bẩn, dầu mỡ, chống han gỉ. Có thể lắp động cơ quạt bên ngoài để tránh tiếp xúc với khói nóng, hoặc đặt bên trong quạt nhưng trang bị thêm vỏ thép chịu nhiệt và chống bám dầu mỡ.

- Các phụ kiện khác: Van chống cháy, van chỉnh gió, hộp điều khiển,...
 

Thi công hệ thống hút khói nhà hàng đúng chuẩn

Thi công hệ thống hút khói nhà hàng đúng chuẩn

Quy trình thi công hệ thống hút khói nhà hàng

Trình tự tiến hành thi công hệ thống hút khói theo đúng chuẩn sẽ bao gồm các bước như sau:


Bước 1: Tiếp nhận yêu cầu của khách hàng, tiến hành khảo sát thực tế nơi thi công và tư vấn cho khách hàng

Bước 2: Lên thiết kế hệ thống dựa trên địa hình đã khảo sát kết hợp với các yêu cầu cụ thể của khách hàng.

Bước 3: Gửi báo giá cho khách hàng sau khi đã thống nhất các hạng mục trong thiết kế

Bước 4: Tiến hành thi công hệ thống hút khói tại căn bếp nhà hàng

Bước 5: Vận hành thử, kiểm tra tình trạng hoạt động của hệ thống trước khi bàn giao cho khách hàng

Bước 6: Sau khi vận hành thử và đảm bảo mọi tiến trình hoạt động của hệ thống đều ổn định thì bàn giao cho khách hàng và thực hiện thanh toán.

Bước 7: Thực hiện chính sách bảo hành, bảo dưỡng đúng như cam kết ban đầu.

Toàn Phát - Đơn vị thi công hệ thống hút khói nhà hàng uy tín, chất lượng

Toàn Phát là công ty có hơn 10 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực thi công hệ thống hút khói nhà hàng và các căn bếp công nghiệp uy tín, chất lượng. Chúng tôi chuyên lắp đặt mới hệ thống hút khói, khử mùi nhà bếp, lắp đặt quạt hút, chụp hút khói, sản xuất phù hợp với từng kích thước và công năng sử dụng của nhà bếp. Hệ thống hút khói nhà hàng do Toàn Phát cung cấp có độ bền vượt trội, hút tốt và độ ồn thấp. Thiết kế hệ thống mang tính thẩm mỹ cao, đáp ứng tốt nhất nhu cầu khách hàng.


Với đội ngũ kỹ sư và công nhân kỹ thuật nhiệt tình chu đáo, có bề dày kinh nghiệm trong lĩnh vực, Toàn Phát hy vọng sẽ được hợp tác với nhiều khách hàng hơn nữa trong tương lai.
 

Hãy liên hệ ngay với chúng tôi để được tư vấn nhanh nhất!

CÔNG TY KỸ THUẬT THƯƠNG MẠI TOÀN PHÁT

Showroom Tp.Hồ Chí Minh: 210 Nguyễn Đình Chiểu, P.6, Q.3, HCM

Chi nhánh Nha Trang: số 2 Lê Thành phương, Phương Sài, Nha Trang

Chi nhánh Đà Nẵng: Tổ 1, Thôn Quang Châu, Huyện Hoà Vang, Thành Phố Đà Nẵng

Chi nhánh Hà Nội: Quận Nam Từ Liêm, Hà Nội

Chi nhánh Phú Quốc: Số 01, Đường Hùng Vương nối dài, Tổ 01, Ấp Gành Gió, Xã Cửa Dương, Huyện Phú Quốc.

Hotline: 08 9838 9838 – 0905 91 5679

Facebook: https://goo.gl/iSzwf5

Youtube: https://www.youtube.com/channel/UChK8SLMNSAQixQvklkmnTrA

Niềm Tin – Chất Lượng cho mọi dự án

bbb
ccc
ddd

Giới thiệu

Nếu bạn đang tìm một giải pháp tốt nhất để thi công lắp đặt hệ thống gas công nghiệp, nhà hàng, bồn gas...

Hãy liên hệ ngay với Toàn Phát để được tư vấn và hỗ trợ tốt nhất.

Liên hệ

ĐỊA CHỈ
469 - 471 Hoàng Sa, P.8, Q.3, TP.HCM

ĐIỆN THOẠI
(08) 3932 1125 - 08 3505 7480

EMAIL
info@thietbigas.net